Unser „Projekt 2009“ ist fertig…

winter

Nach langem planen und der Suche nach dem perfekten Standort

war es im Juli 2009 soweit:     

Platz schaffen für unser Backhaus

chefsge

 

Nachdem über 17 m³ Wacholderbusch in die Kompostieranlage

gewandert waren konnten die Bagger kommen.

abgesteckt

PaulBagger

Eine Menge Holz musste gestrichen werden, doch mit der

richtigen Hilfe war das kein Problem.

holzmassen

paulstreicht

Nachdem die ersten Pfosten und Balken gesetzt wurden

konnte man erste Umrisse erkennen.

 

gerippe

Und nun konnte die Puzzelarbeit an unserem Holzbackofen

von Hugo Rup aus Röblitz aus dem Jahr 1924 beginnen.

Ofenboden

Nachdem der Essenkopf gesetzt und das Dach

gedeckt war ...

Essenkopf

Dachdecker

...konnten die ersten Backversuche unternommen werden…

julebckt

…und jeder der wollte konnte sein Backtalent testen.

marcusbckt

paulbckt

Wir danken allen beteiligten Firmen für die gute Zusammenarbeit.

enkewsq

 

esefeld

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